Het Wagenhuis Horst

Witte wijn • Cava • Fruitsap

Bavarois van zalm en heilbot met Sevrugakaviaar • Lamskroontje met seizoensstamppot en dragonsausje • Koude groentjes met dipsausjes • Horstbroodje met pistache • Gemengde schotel met sprotjes, opgevulde eitjes en krabbenpootjes • Kaaskroketje op grootmoederswijze • Oostends garnaalkroketje • Scampi met risotto en mangodressing • Quiche Lorraine • Mini-loempia met eendenborst • Mousse van Breydelham en portogelei • Gazpacho van tomaat en paprika